Una storia che nasce dalla terra quella di Gattinera Farm che comincia nel 1995, quando la passione per l’agricoltura biologica e per le piante officinali diventa un vero progetto imprenditoriale.

Una storia iniziata agli albori dell’agricoltura biologica in Europa e costruita, anno dopo anno, attraverso ricerca, sperimentazione e un principio molto semplice: rispettare la terra significa prima di tutto conoscerla.

Da allora Gattinera Farm coltiva e trasforma direttamente le proprie piante, seguendo internamente il percorso che porta dal campo al prodotto finito.

Quando coltivare significa prendersi cura

Per Gattinera Farm il biologico non è soltanto una certificazione.

È un metodo.

Le coltivazioni seguono sistemi di rotazione, minima lavorazione del terreno e pratiche pensate per mantenere e aumentare la fertilità del suolo, favorendo la biodiversità e riducendo l’impatto ambientale.

È una filosofia che parte dal campo e arriva fino alla tavola.

E che si ritrova anche nei prodotti, farine, cereali, legumi e piante officinali, tutti ottenuti da coltivazioni biologiche e con una particolare attenzione al mondo gluten free.

Dal seme al prodotto

C’è qualcosa di speciale nel sapere da dove arriva ciò che portiamo a tavola.

Gattinera Farm ha scelto di coltivare direttamente le proprie piante e di trasformarle nei propri laboratori, mantenendo così un controllo diretto sull’intero processo produttivo.

Tra le sue produzioni ci sono il grano saraceno, l’avena senza glutine, i legumi e le piante officinali, oltre a farine e pasta senza glutine.

È un modo di lavorare che restituisce valore alla materia prima e, soprattutto, racconta una precisa idea di agricoltura: quella in cui la qualità comincia molto prima che un prodotto arrivi sullo scaffale.

La natura arriva al Gluten Free Pop Festival

È proprio la sua storia che Gattinera Farm porterà al Gluten Free Pop Festival.

Dal 25 al 27 settembre 2026, al Parco dei Vivai di Mariano Comense, il Festival sarà anche un’occasione per incontrare realtà che hanno scelto di costruire il proprio lavoro intorno a un’idea di qualità autentica.

Gattinera Farm sarà presente con il suo mondo fatto di farine, pasta, cereali, legumi e prodotti naturalmente gluten free, portando al Festival non soltanto ciò che produce, ma anche la filosofia che c’è dietro ogni prodotto.

Il gusto di sapere da dove viene ciò che mangi

Perché quando conosci la storia che c’è dietro un alimento, anche una semplice farina può raccontare qualcosa.

Racconta un campo.

Una stagione.

Una scelta.

E racconta il lavoro di chi ha deciso di coltivare senza perdere di vista ciò che conta davvero: la terra da cui tutto nasce.

È questo il valore che Gattinera Farm porta al Gluten Free Pop Festival.

Un modo diverso di vivere il senza glutine, che parte dalla natura e arriva fino alla tavola.

Vieni a conoscere Gattinera Farm

Dal 25 al 27 settembre 2026, vieni al Gluten Free Pop Festival di Mariano Comense e scopri Gattinera Farm.

Incontra una realtà che da oltre trent’anni coltiva, trasforma e ricerca, mettendo insieme agricoltura biologica, biodiversità e mondo gluten free.

Perché il gusto è importante.

Ma sapere da dove arriva ciò che mangiamo lo è ancora di più.

Gattinera Farm ti aspetta al Gluten Free Pop Festival.