Nel mondo del senza glutine, informare significa molto più che raccontare novità e prodotti. Significa creare connessioni, mettere in dialogo professionisti e aziende e contribuire alla crescita di una community sempre più consapevole.

È proprio da questa visione che nasce il lavoro di Monica Viganò, responsabile di Gluten Free Insights, portale di informazione dedicato agli operatori del settore senza glutine.

Un progetto nato con l’obiettivo di diventare un vero punto di riferimento e un partner nella divulgazione delle novità del settore, al fianco di aziende, produttori, artigiani e negozianti.

A leggere Gluten Free Insights sono soprattutto i professionisti che vivono questo mondo ogni giorno: rappresentanti Ho.Re.Ca., buyer, ristoratori, distributori e farmacisti, una rete di operatori che ha bisogno di informazioni, aggiornamenti e occasioni di confronto per conoscere e interpretare un comparto in continua evoluzione.

Ma il valore dell’informazione, per Monica, passa soprattutto dalla capacità di creare relazioni.

Connettere professionisti, condividere esperienze e mettere in comunicazione realtà diverse significa infatti costruire una risorsa preziosa per tutta la community gluten free.

È proprio questo spirito che Monica porterà al Gluten Free Pop Festival, dove sarà presente insieme a Valentina Tedesco, founder di Slurpfood.it.

Le due saranno intervistatrici e moderatrici del Festival, accompagnando il pubblico attraverso gli incontri e le conversazioni con gli ospiti, dando voce alle loro esperienze e creando un dialogo diretto e coinvolgente.

Due sguardi diversi, ma complementari, per raccontare il mondo senza glutine attraverso le persone che lo vivono, lo fanno crescere e ogni giorno contribuiscono a renderlo più consapevole e inclusivo.

Monica porterà sul palco la sua esperienza nel mondo dell’informazione professionale e la capacità di mettere in connessione aziende, operatori e protagonisti del settore, trasformando ogni incontro in un’occasione di confronto e conoscenza.

Perché parlare di gluten free significa anche costruire una rete.

Una rete fatta di persone, competenze, storie e professionalità.

E al Gluten Free Pop Festival, Monica Viganò e Valentina Tedesco saranno insieme per fare proprio questo: fare domande, ascoltare, raccontare e creare connessioni, dando voce a un settore che continua a crescere e a evolversi.